穿到荒年啃啥树皮我带全家吃肉第642章 瑞雪兆丰年
顾洲远家。
苏沐风和侯岳也没闲着被顾洲远抓了壮丁一个负责劈柴一个负责将劈好的柴捆扎码放好。
倒不是他家里缺柴火纯粹是让这俩货有事情干省得他们也挤过来包馒头。
有一个苏汐月帮倒忙已经够了再多两个那今天这馒头皮儿还不够霍霍的。
侯岳一边哼哼唧唧地抱怨着“本少爷何时干过这等粗活”一边老老实实蹲着捆扎木柴。
苏沐风倒是适应良好劈柴的动作从生疏到熟练额角出了层薄汗反而觉得筋骨舒畅了许多。
“好香啊是不是馒头好了？”侯岳鼻翼翕动嗅到了空气里的香气。
他今天大大出了一把子力气早就饥肠辘辘了此时闻到了食物的香气更是觉得腹中饥饿难耐。
苏沐风看了看日头点点头道：“顾阿奶说馒头半个时辰就可以显笼了算算时间也差不多了。
” “那还等什么？！”侯岳猛地站起身。
因为蹲得太久这猛一下子起身他眼前有些发黑。
立在原地缓了缓他摇摇头驱散眩晕的感觉。
正要拔腿往院里冲就听顾得地出来喊道：“侯公子苏公子馒头好了你俩快洗洗手准备吃吧。
” 第一笼馒头已经出了锅。
巨大的蒸笼盖子一揭开白色的水汽“噗”地一下弥漫开来带着浓郁的面香和馅料香气瞬间笼罩了整个灶房。
“哇！好香啊！” 苏汐月第一个凑过去眼睛亮晶晶地看着笼屉里一个个胖胖的、冒着热气的馒头。
也顾不上烫伸手就想拿一个被顾洲远笑着拍开了手。
“急什么！晾晾再吃小心烫着嘴！” 刘氏笑着捡了几个品相最好的包子放在碗里：“来苏小姐尝尝我们农村的馒头圆滑的这个是猪肉萝卜的有褶这个是马菜的。
” 这白面馒头并不像顾洲远上一世买的包子那般白亮颜色有些暗沉不过麦香气却浓郁很多。
苏汐月小心翼翼地吹着气咬了一口猪肉萝卜馅的烫得直吸溜气却还是含糊不清地赞道：“唔！好次！真好次！” 顾老太太也笑眯眯地拿起两个马齿苋馒头递给刚进门的侯岳跟苏沐风：“忙活半天了快尝尝看这马菜馒头城里可吃不着。
” 侯岳接过馒头咬了一大口。
干菜特有的香气混合着猪油的丰腴油渣又增添了几分嚼劲和焦香面皮喧软翻遍记忆这馒头确实是顶好的味道。
“嗯！香！还是婶子和奶奶的手艺好！”侯岳由衷夸赞道。
苏沐风看了一眼侯岳手里咬了两口的馒头有些怀疑里面黑乎乎的馅料真的好吃吗？ 眼看侯岳三两口已经将一个馒头吃下肚表情极其夸张地满足。
他看着手里并不很暄软的馒头犹豫了一下也张嘴咬了一口。
他眼睛顿时就亮了。
用这黑乎乎的马齿苋干做的馒头味道竟然挺好。
甚至比羊肉馅儿的馒头都要好吃！ 他顾不得烫嘴将马菜馒头囫囵吞下。
吃了一个馒头肠胃好似被激活了饥饿感反而更加强烈。
“再吃个萝卜的？”顾洲远边咬着馒头边拿起一个萝卜馅儿的馒头递过去问道。
苏沐风摇头：“我还想吃马菜馅儿的。
” 顾洲远：“吃！吃大个的！两个够吗？” 院子里充满了欢声笑语。
年的味道不仅仅在集市上采买的各种年货里。
更凝聚在这自家蒸的热气腾腾的馒头里。
凝聚在家人团聚的温馨和满足里。
远处依稀还能听到零星的爆竹声不知是哪个心急的孩子提前点燃了新年的期盼。
整个大同村都沉浸在这种忙碌而喜悦的氛围中。
家家户户都在扫尘、腌咸鱼蒸馍…… 像顾家这样的富户还会炸些肉丸子准备着迎接新年。
孩子们穿着虽不新但干净暖和的棉袄在村子里追逐嬉闹。
口袋里或许还揣着几颗难得的饴糖或炒豆笑声清脆响亮。
这样的氛围在其他村子大概是很难看到的。
屋子里的暖意似乎将冬寒彻底隔绝在外。
下午未时屋里突然暗了下来。
“怎么了这是？”顾老太太奇道。
刘氏探头朝外头看了一眼“天阴了估计是要下雪。
” “下雪好哇！瑞雪兆丰年冬天麦盖三层被来年枕着馒头睡！”四蛋吃得心满意足搓着手笑道。
“而且正好赏雪景！远哥你那个画舫雪天里肯定更有一番滋味！”侯岳也开心道。
苏汐月奇道：“四蛋你懂的倒是挺多这一套一套的都是学堂里的夫子教的？” “是三哥教的！”四蛋含糊不清道。
苏汐月大感兴趣：“远哥为啥冬天下大雪来年反倒会大丰收啊？下雪不是会冻死庄稼吗？” 顾洲远哈哈笑了两声：“就让我这个格物老师跟你说说其中的道理吧！” “下雪的一大好处跟你所说冻上庄稼恰恰相反下雪反倒是保温护苗。
” “积雪疏松多孔能在土壤表面形成保温层减少冬季低温对作物根系的冻伤尤其保护越冬的小麦等作物。
” “第二可以补水增墒：春季积雪融化后会缓慢渗入土壤为农作物发芽、生长提供充足水分缓解春旱保障作物前期生长需求。
” “而且降雪过程会将空气中的养分带到土中被小麦等作物吸收庄稼有了营养自然促进来年丰产。
” 众人全都听得津津有味。
苏沐风他们这种学院派自然是不懂得这许多的田间道理。
如今听顾洲远传授知识全都听得很认真。
顾家人则是实践派他们知道下雪会丰产但是却不知道为什么会丰产。
这回一听顾洲远的分析也全都茅塞顿开。
“阿娘你拿竹匾装上些馒头我给香荷她们送过去。
”顾洲远起身道。
“嗯好的。
”刘氏依言去忙活起来。
“远哥村子里那许多人家你为何偏就送馒头给香荷那几个姑娘啊？”侯岳打趣道。
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