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巨星重生只想低调做幕后第192章 串串香

下午夕阳渐落安家601室内电视上正放着新闻联播而徐国强和周慧兰两人将串好的串串端到桌子上然后又往中午买的那个鸳鸯锅里加上麻辣的锅底和牛骨高汤。

周慧兰手在围巾上擦了擦然后将围巾挂好走到书房门口敲了敲。

书房门被轻轻敲响周慧兰探进头来脸上带着实验成功的兴奋和期待:“小亦忙完了吗?串串香的锅底妈熬好了两个锅底辣的和不辣的串串也弄了不少快出来尝尝看味儿对不对!” 此时的徐亦刚好和张伟他们打完游戏都清晰的听到了周慧兰的声音张伟顿时好奇的问道:“串串香?那是什么?老徐?你们家晚上吃啥好东西呢?” 一说到吃的王硕耳朵更是机灵:“串串?是烧烤那种串吗?不对听着像是火锅?老徐快说说馋虫都被勾起来了。

” 赵晓芸也赶紧准问道:“是啊是啊听起来好有胃口啊徐亦发个照片看看!” 徐亦耳机里听着三人七嘴八舌的询问他想起了串串香这种模式主要的消费群体就是年轻人尤其是大学生。

张伟、王硕他们正是最典型的潜在顾客。

让他们来当第一批“试吃员”提提意见或许结合他们从小到大华国的口味还能进一步提升。

想到这里他对着麦克风说道:“没什么就是一种新吃法跟我爸妈瞎研究的。

等会儿你们就知道了。

” 说完他不顾张伟几人在语音里“无情啊!”“吊胃口!”的哀嚎果断退出了游戏和语音摘下了耳机。

徐亦走出书房客厅中早就弥漫着红油麻辣锅底和牛骨烫的香味儿。

徐亦坐到饭桌上然后拿出来手机说道:“爸妈我朋友他们听见了好奇得不行。

” 他对着色彩诱人的红油麻辣锅、奶白浓香的高汤锅以及摆满桌面的各式串串“咔嚓”拍了几张照片。

然后说道:“我发给他们眼馋一下然后到时候邀请他们来替我们试试人多的意见总比我们三人琢磨的要好。

” 周慧兰徐国强一听眼睛亮晶晶的赶忙说道:“对对对多叫些都来这样到时候妈都把他们的意见记下来。

” 徐国强也说道:“嗯嗯人多好大学生会吃!” 随后三人早已迫不及待。

徐亦夹起一片腌制好的牛肉在翻滚的红油锅里涮了七八秒牛肉变色卷曲后捞出在特制的香油蒜泥碟里一蘸送入口中。

麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开牛肉嫩滑锅底醇厚香味层次丰富丝毫不比他前世吃过的知名串串店差。

徐亦由衷地赞叹:“妈这味道绝了!” 又试了试清汤锅里的青菜汤底本身的鲜味完全融入食材清淡却不寡淡:“清汤的也好喝原汁原味。

” 周慧兰见儿子喜欢脸上笑开了花:“你喜欢就好!这底料我琢磨了好久呢。

” 徐国强也吃得满头大汗连连称好。

徐亦一边吃一边提出些小意见:“妈这个麻辣锅的咸淡刚好但或许我们可以在准备一种更重口味的干碟适合特别能吃辣的人。

” “然后我们也可以将配料比如葱姜蒜这些切细切好然后弄个调料台到时候可以让他们自己去调自己喜欢的口味儿。

” 周慧兰连忙点头觉得儿子考虑得很周到:“嗯嗯好好还有吗?” 当吃到香菇串时徐亦咀嚼着吸饱汤汁的香菇忽然灵光一闪想到了另一种流行小吃。

他咽下食物对周慧兰说:“妈我还有个想法。

咱们可以专门定制一种带好多小格子的锅或者就用那种分格的盆。

” “把一些耐煮的食材提前用比较清淡的锅底煮熟入味一直用小火保温着卖。

” “客人可以单点这些格子里的串汤底清淡吃的时候如果喜欢再自己加辣椒酱、蒜蓉之类的调料。

” “这样特别方便打包带走或者当做一种简餐、小吃来卖。

” 周慧兰仔细听着眼睛越来越亮:“哎!这个法子好!这不就跟……就跟那种便利店里热乎乎的杯子菜有点像但咱们用的是串汤底更讲究!” “而且能保温随时能吃确实方便!老头子你觉得呢?” 徐国强琢磨了一下也点头赞同:“不错这样花样更多还能吸引那些不想正经吃火锅、就想随便吃点热乎的客人。

” 一顿串串香晚餐吃得三人心满意足也讨论得热火朝天。

饭后周慧兰和徐国强收拾碗筷兴致勃勃地继续讨论还有哪些食材可以做成串串。

周慧兰掰着手指头数:“鸡爪子可以做成虎皮凤爪或者无骨的肯定受欢迎!还有虾、鱿鱼须这些海鲜穿成串烫着吃也鲜得很!” 徐国强补充道:“还有那些内脏像郡肝、黄喉、毛肚火锅里有的咱们串起来也一样好吃!素菜花样就更多了……” 看着父母重新焕发出创业的激情和活力徐亦心里倍感欣慰。

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