食在大宋第135章 香菇炖鸡

一听这话文舒脚步稍停侧首回看赵娘子目光在她脸上巡梭。

“娘不吃狗蛋自已吃。

”赵娘子笑着将狗蛋递到面前的糖复推了回去。

她这一低头头上包的灰布巾往旁边斜了斜露出了大片的额角文舒眼尖的瞧见了上头的於青不禁眉头微皱。

果然赵娘子绑头巾不是因为防风而是为了遮掩头上的伤。

只是她既然着意遮掩可能就是不想让别人知道那她还有必要问吗？ 正犹豫着那边赵娘子已给狗蛋嘴里塞了一块糖回身见文舒还立在原地不禁有些诧异“小娘子是还有事吩咐吗？” 文舒怔了一下旋即还是问出了口“嫂子头上的伤......怎么弄的可有需要帮忙的地方？” 赵娘子一惊下意识的捂向额头脸色有些不自然“哦没事就是不小心磕到了。

” 见她不愿说实话文舒也没勉强笑了笑转身离开。

每个人都有自己难处她原想着赵娘子独立女户恐怕过得不易看在相识一场的份上能帮的她都愿伸把手。

可如今看来赵娘子似乎并不想让人知道她受伤了也不想接受别人的帮助。

悠哉悠哉的走回城路过西市许久没做饭的文舒打算今天一展厨艺给她爹做顿好的不过因着置物篮里有一只野鸡所以她也没特意买肉菜只顺手买了些菜蔬。

要说这趟沧州之行还真是收获颇丰除了明面的本事收获其实她的厨艺也在不知不觉中有了小小的增长。

托陆大姑娘的福她这一个月来吃的好东西比往年几年吃的都还多。

有些菜甚至是早有耳闻却一直没机会也舍不得吃的。

这趟却是把那些舍不得吃的名菜尝了个七七八八先不说从中学会了多少起码见识大长。

还有那些外形漂亮味道绝佳的糕点她一直想着回京了一定要自己试着做做。

将颜色鲜亮色彩班斓的野鸡拿出来烫水拨毛弄好之后将鸡剖开取出内脏再将鸡肉剁成适宜的小块。

接着起油锅。

等油热就下入鸡肉和葱姜蒜爆炒等鸡皮表面煎至金黄滋滋冒油时再入大酱上色然后将炒好的鸡肉倒入清洗干净的瓦罐内加开水没过鸡肉架在小炉子上文火慢炖。

炖鸡的当口又将买来的香菇洗净控干水份只等鸡肉炖至软烂时再下进去。

随着日头渐高厨房里响起叮叮当当的锅铲碰撞声当日头移至正中文舒满头大汗的端着菜从厨房出来。

前头铺子文老爹正在接待一位想买寿材的客人。

“掌柜的再便宜些吧娃他娘难产去了家里还有两个不懂事的孩子......”说话的是一个年近三十的中年男子一边说话一边用袖子抹泪。

文泰听得直叹气对方看中的是他最近新做的一副棺木因着用料小算是薄棺所以价钱也定得不高只卖一贯五钱。

刨去木料和人工最后其实也就赚了三四百文可男子却一直哭诉家里困难想一贯二钱买去。

若是平常他定然早就心软同意了可如今家里也不宽裕虽有十三贯的存款但阿宁的嫁妆还没下落呢。

眼见着女儿一天天长大而嫁妆还没存上一半这要是哪天突然相中了好儿郎却因为拿不出嫁妆可不是让女儿没脸所以他挣扎着没有松口。

文舒在后面等了好一会都没见她爹过来又见铺子里的那个人不停的用衣袖擦脸似在抹泪的样子好奇之下将身上围裙一解往铺子去了。

“掌柜的行行好再少些吧家里拢共也就不到两贯钱了要是全买了棺木后头可连纸钱都买不起了啊......” 一文钱难倒英雄汉一个大男人为了三百文钱在这一直跟他抹泪文泰实在看不下去终还是松了口。

“行了一贯二就一贯二吧叫人来抬吧。

” “哎谢谢谢谢掌柜的心慈仁善一定会好人有好报。

”男子连声称谢然后就转身就往外跑去。

文泰叹气的摇摇头一回身见女儿倚在门边看他又觉得满心愧疚：“爹方才又心软了阿宁可怪我？” 文舒摇头父女俩相依为命了十几年她爹是什么性子她还能不清楚。

别看她爹长得有些“凶神恶煞”一副不好亲近的样子。

实际上相处了就知道最是心软不过。

她家这铺子开了十几年她爹前前后后舍出去的那些钱都够得上十几副棺木了她早就经习惯了。

倒是今天她爹能坚持跟人家磨蹭了这么久才松口反而让她有些惊讶。

“少些就少些吧咱也没到吃不起饭的地步就当行善积德了。

” “只是你的嫁妆......”说起这个文泰又是愧疚又是焦急。

“不急我还想再陪爹几年呢。

”文舒上前挽着他的胳膊笑眯眯道：“再说了你女儿还有一手好厨艺呢这次去沧州又学了不少新菜中午就做了两道爹赶紧帮着尝尝看看可还要得。

若是手艺大涨咱们回头就开个食肆到时还怕赚不来钱。

” 见女儿不怪他文泰心里好受了不少只是听到她说开食肆又不禁摇头：“开食食肆哪是那般容易的光是租铺面就已是一大笔开销了。

” “不租铺子我都想好了到时侯咱们去城外搭个茅草棚先从茶寮做起顺带手卖点糕饼果子等那天赚到些钱了再回城租个铺子铺子地段也不需要多好有道是酒香不怕巷子深慢慢的总会好起来的。

”二人一边说一边往后院去。

到得堂屋见桌上足足摆了五菜一汤丰盛的都够他们吃两天了特别是居中还有一盆鸡文泰那叫一个心痛啊！ 就差没大骂你个败家孩子！ 他今早一共才给了阿宁三百文原想着就算每天买半斤肉也能买六七天的菜了可如今一看光是桌上这只鸡就得八九十文再加上桌上其它菜....... 哎哟！这一顿只怕已经花去了半数。

此时的文泰真的很想揪着文舒的耳朵说一句闺女啊咱可省点花吧爹还要给你凑嫁妆呢！ 只是话到嘴边见阿宁兴致勃勃的等着自己品尝并给出建议的样子又将话吞了回去。

算了算了练厨艺本就费钱只要厨艺有长进那就都值得。

自我安慰了一番文老爹拿起筷子夹了一块鸡肉细细品尝起来。

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