一品豆妃第54章 果熟蒂落

夏去秋来暖棚内的温度被金老农精准地控制在适宜的范围内。

那几颗曾经青涩如豆的咖啡果实在苏婉日复一日的精心守护下悄然发生着蜕变。

它们的颜色从最初的青绿逐渐染上一抹淡淡的、如同朝霞般的粉红继而转为愈发深邃的绯红最后在秋日最澄澈的阳光照射下有两颗最大的果实终于呈现出饱满而诱人的、如同红宝石般的深红色泽表皮光滑油亮仿佛轻轻一碰就能滴出甜蜜的汁液来。

“熟了！金爷爷您看！这两颗是不是完全熟了？”苏婉的声音带着压抑不住的激动指着那两颗最为夺目的红色果实几乎不敢伸手去碰。

金老农凑近了用指腹极其轻柔地触碰了一下果实的底部又仔细观察了果柄连接处的颜色终于肯定地点了点头沙哑道：“嗯火候到了。

再挂就该过了。

可以摘了。

” 这一刻苏婉等待了太久。

她深吸一口气拿起早已准备好的、用热水烫过又擦得干干净净的小银剪刀手竟微微有些发抖。

她定了定神小心翼翼地避开枝叶找到果柄与枝条连接最纤细处屏住呼吸“咔嚓”一声轻响第一颗完全成熟的咖啡果稳稳地落入了她掌心托着的、铺着柔软棉布的小竹篮里。

紧接着是第二颗。

这两颗来之不易的果实静静地躺在竹篮中红得耀眼沉甸甸的仿佛承载了所有的期盼与汗水。

铁柱和闻讯赶来的娟子也围在一旁屏息看着脸上都洋溢着收获的喜悦。

“就这么两颗啊？”铁柱咂咂嘴有些意犹未尽。

“你懂什么！”金老农难得地瞪了他一眼“这是头茬果是种子！是希望！有了它们往后还怕没有更多？” 苏婉珍重地将这两颗果实用软布仔细包好放在阴凉通风处进行短暂的“养果”让果实的糖分和风味更加凝聚。

她知道接下来才是真正的关键——处理。

她没有像寻常果子那样直接食用或渍酿。

按照她前世所知和有限资料的记载咖啡果实需要经过处理才能得到里面的种子——咖啡豆。

她选择了最传统、也最考验耐心的“日晒法”。

她将这两颗珍贵的果实小心地剥开露出里面包裹着的、黏滑的果肉和那两对（每颗果实通常有两粒种子）紧紧相贴的、包裹着银色种皮和羊皮壳的淡黄色种子。

她将带着黏糊果胶的种子放在细竹筛上置于通风且有柔和散射光的地方让其自然发酵、干燥。

这个过程极其缓慢需要每天观察翻动防止发霉等待果胶层完全脱落种子变得坚硬颜色转为深黄褐色。

在此期间苏婉并没有停下其他事情的步伐。

苏记饮子铺的“奶绿”系列已然成为镇上的风尚她开始着手撰写一份详细的《苏记饮子制艺纲要》将她这些年来摸索出的各种饮子、香茶、果酱、点心的配方、制作流程、注意事项都系统地记录下来字迹工整图文并茂。

这既是为了铺子未来的规范化经营也是为了……万一有什么不测这些心血不至于失传。

周文焕看到这份纲要的雏形时惊叹不已：“碗姐儿你这是要着书立说啊！这份东西可比许多祖传秘方还要详尽珍贵！” 苏婉淡然一笑：“不过是把做过的事情理清楚罢了。

往后若是铺子开大了或者要传授他人总得有个依据章程。

” 而那颗被安王萧景琰属下送来的玉如意被她小心地收在一个锦盒中与那本记录着咖啡培育全过程的册子放在一起。

偶尔夜深人静她会打开锦盒看着那温润的玉光想起那人深不见底的眼眸和几次三番恰到好处的解围心中便会泛起一丝复杂的涟漪。

他像一座遥远的雪山她知道他的存在感受到他投下的阴影（或庇护）却始终触摸不到看不真切。

喜欢一品豆妃请大家收藏：()一品豆妃20小说网更新速度全网最快。

本文地址一品豆妃第54章 果熟蒂落来源 http://www.snhkhl.com