谍海孤雁第630章 身份转变

“你想啊！店就开在工厂里或者周围顾客自然多是跟工厂有关的工厂出了点什么事他们不会聊一聊？ 就算他们不聊你跟熟悉的问上一句也行啊！他们又不是特务只要不涉及工厂的机密平常发生的事你还能问不到？” 沉培新后知后觉总算想明白了崔曙农的意思道：“你是说让我开西点的连锁店？” 现代意义上的连锁经营起源于美国在南北战争以前就已经有了较广泛的发展这种连锁经营在清末就已经出现在中国民国时期的中国旅行社就是最典型的连锁大企业。

“对”崔曙农点了点头道：“不过不能照搬你现在开的西点店你的店里主要卖的是蛋糕、面包、面点这一类的。

这些东西一来比较贵二来也不是中国常见的吃食除去少数赶时髦或追捧迎合西式生活的普通人最多尝尝鲜并不会经常性的买。

结果就是西点店很难有大量熟客甚至是少有人光顾不方便探听消息同时从商业角度讲也是不合格的这种不合格还可能引起怀疑。

所以啊你得研究研究看能不能做一些平价、符合国人口味的产品可以是中式点心也可以是西点甚至中西结合反正就是要卖得比较好适合普通民众要是能够当正餐吃那更好。

” 听崔曙农这么一解释沉培新立马会意其实西点店这些问题他也发现了类似的想法也生出过甚至解决办法都有只是他的主要精力在组织的工作上始终没把想法付诸行动。

听完沉培新这可行性很高的想法崔曙农稍微一想就清楚他没办的原因。

“老沉啊！这店里的事你也得多上上心不是说非得赚多少的钱而是那是你的掩护把店经营好了有时候就是对你最好的一个掩护。

” 是啊！自己的掩护身份就是店老板要是自己整天不关心店里面的生意门可罗雀的自己还像个没事人一样在外瞎晃被人查到不是明摆着告诉人你有问题吗？ “放心吧老崔以后我会尽心尽职的当好老板这个角色！把生意给经营得红红火火。

” “别单只把目光停留在生意之上商人的那种精明、圆滑、狡诈这些乃至是熘须拍马、曲笑逢迎等等你最好也适时改变一下。

最近我跟林家交道打得多也接触到了不少在商海浮沉的经理掌柜你的为人处事完全不像一个商人现在你经营个小店别人还注意不到你但生意做大了你就成鸡群里的那只鹤了。

” “嗯”沉培新轻喃一声陷入了沉思心里生出点忐忑他有点低估这事儿的困难他要踏入的是个全新的领域面对未知心里总感觉没底。

“你也不用多担心这种事就是走一步看一步只要心里对这些有清晰的认知多花点心思转变并不是难事。

” 喂了沉培新一颗定心丸继续道：“说回生意上吧！我最近听到了一些情况我给讲下看看能不能帮到你。

事情是林家招聘的几个留美归来的学生因为刚毕业没经验被林家安排让我带一带听他们聊起美国生活的时候谈到了美国的一种吃食。

好像叫什么汉堡是拿面包夹着煎制碎肉饼食用的吃食价格低廉、出餐快、食用方便很受美国工薪阶层的欢迎是一种工业发展所催生出的食品对你接下来的工作很有借鉴意义。

” “老崔你的意思是我以后面对的顾客也主要是工人可以从国外工业发展所带来的饮食的变化中寻找灵感？然后加以应用。

” “差不多吧！可以多收集相关的资料研究研究这方面的东西在国内还属空白要是你能给研究明白了我估计这生意上的问题就不大了。

” “嗯也不一定”沉培新摇了摇头道：“虽然你只给我说了一个汉堡但汉堡里的那个肉饼是绕不开的关键真想像国外一样做这门生意肉食供应就是关键。

国内的肉食可不便宜别说做到价格低廉了就是做平价的都很困难光这就是一个大麻烦。

” “老沉不错啊！这么快就进入了状态光从我的只言片语里就发现了问题。

” 崔曙农肯定了沉培新几句想了想继续道：“这确实是一个问题不过遇到问题就想办法去解决嘛！我们什么时候因为困难而退缩过？ 嗯林家这边给雇员开出的工资不低普遍工人的工资都比那些待遇不错的工厂高二三成干得好还有奖金这些他们的消费能力还是不低的。

专业的人干专业的事生意上遇到什么困难还得靠你去克服我这边最多在刚开始给你点资金上的支持以及靠着跟林家的关系尽量帮你解决在厂里开店的阻碍。

” 崔曙农说完便走到书桌那从书桌背后的书架下的柜子中拎出了两个布袋放到桌上那厚重的声音一听就不轻。

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