打猎捕鱼采山货养八个弟弟妹妹第163章 冬捕开始多捕鱼好过年

上午的时间就是在做这些准备工作下午才真正开始包粘豆包。

“来来来！都把手洗干净啊脏脏的小手可不许来包！” 给弟弟们把手洗干净后一家人围坐在炕上开始包粘豆包。

这东西包起来很简单有点类似于包汤圆。

先把捣碎后的红豆沙捏成一个个的小丸子。

然后用和好的面团将这些小丸子包在里面。

做好的粘豆包个头不会太大看着像是稍微大一些的汤圆。

在东北的冬天想要储存粘豆包可太容易了。

在院子里放上簸箕做好的粘豆包在簸箕里冰冻一会儿就会变成硬硬的冰疙瘩了。

煮了几十斤的红豆做出来的粘豆包可真不少。

这些冻硬的粘豆包不能再放进屋内。

毕竟屋内烧的有火墙暖烘烘的容易变质。

这么多东西若是直接放在院子的雪地上又显得有些太埋汰。

不过周安有的是办法他已经做了好几个冬日里储存冻货的容器。

“行这些冻的差不多了咱们往冰桶里面装吧！” “哎好嘞！” 孩子们将这些粘豆包倒进了院子里的大桶里。

这个大桶并不是木头做的而是用冰块做的通体晶莹剔透十分漂亮。

它的形状和普通大木桶差不多最上面还有一个盖子看着很是精巧。

做冰桶的方法还是周安上一世在短视频里面学到的。

周安前几天没事的时候就做了好几个大冰桶。

在晚上的时候将家里洗澡的大木桶放在院子里面。

把水倒进木桶里直至装满。

然后在水面上放一个盆子盆子里也装着水。

就这样冻整整一夜后第二天早上就能收获一个大冰桶。

东北的极度低温将木桶里的水冻成了冰这冰的形状几乎和木桶一模一样。

将中间没被冻住的水倒出来后就形成了一个空心的冰桶。

然后再将盆子里冻成圆饼的冰块取出来刚好就是一个盖子。

院子里摆放了好几个大冰桶之前冻的豆腐还有一些冻肉都储存在里面。

将冻货放在冰桶里面方便储存不容易变质。

放在院子里也比较安全毕竟现在家里有了小白这家伙看家护院的能力简直一绝。

稍微有点风吹草动小白就会发出提醒。

自从养了小白之后周安晚上睡觉都睡得更踏实了。

周安捡了一些粘豆包放进竹筐里对身旁的二弟说道。

“小福你等会儿把这一筐粘豆包送到知青点让她们也尝尝！” 周福点了点头拎着筐子正准备走周安又继续说道。

“剩下的这些粘豆包你们平常不想做饭就蒸点来吃之后的几天我要跟着去冬捕估计就没时间在家里做饭了。

” 冬捕的时间已经定下来了明天早上就开始。

冬捕这事儿并不是一天就能完成一般至少要忙活一周。

如果江里面的鱼获多大家想多弄点忙活半个月也是有可能的。

参加冬捕早出晚归周安就没时间给弟妹们做饭了。

一想到明天要去冬捕周安的心里就是止不住的激动！ 第二天周安起了个大早蒸了一大锅粘豆包胡吃海塞后就准备出门了。

“大哥你要穿厚一点外面很冷的！” 昨天半夜下了一场大雪早上虽然停了但地上的积雪更厚了看着就冷。

周安摸了摸二弟的头笑着叮嘱他们。

“行我等会儿把狐皮大衣套上厨房里的小鸟已经处理好了等会儿中午泡点蘑菇干给弟弟们炖点汤喝我就不回来吃饭了哈！” “哎好！” 厨房里的小鸟并不是真正的小鸟而是芦丁鸡。

周安从秦家庄回来之后弄新房子就弄了半个月加上杂七杂八的过了快小一个月了。

空间里的芦丁鸡蛋早就孵化出芦丁鸡了。

刚孵化出来的芦丁鸡简直太小了只有指头那么大。

这些芦丁鸡长得飞快此时空间里的芦丁鸡已经全部成年了。

不过目前还没有下蛋估计也就是这两天的事了。

空间里的芦丁鸡太多每天消耗的粮食也就多。

周安将空间里的公芦丁鸡几乎全部宰杀放进了储物空间里面。

只留下了十多只公的用于配种使用。

毕竟公芦丁鸡不会下蛋体型又只能长这么大留着也是浪费粮食。

芦丁鸡最适合用来煲汤毕竟这玩意儿太小了连一两都不到。

虽然个头小但用它煲出来的鸡汤格外鲜美没有腥味十分清甜。

这玩意儿长得小小的不像鸡倒像鸟所以周安便哄弟弟们说是他出去射的野鸟。

周安裹着狐皮大衣行走在雪地里丝毫不觉得寒冷。

按照村里的通知周安来到了村口。

村口陆陆续续已经来了不少人了基本上是二三十岁的青壮年。

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