论耙耳朵的自我修养第510章 极具异域风味的彝家晚宴

篝火晚会结束的时候火堆还没全灭剩下的火星子在柴灰里闪着。

众人跟着阿木约布往食堂走刚进门就闻着肉香木桌上已经摆好碗筷粗陶碗里盛着琥珀色的酒还有一大桌特色彝家菜。

呷曲阿卓坐在八仙圆桌的下八位角落里面身边果然围绕着两个十岁左右的小朋友呷曲阿卓正用木勺子给他们碗里舀汤。

古乔木凑到周开颜和李富全耳边嘀咕了几句随后三人捂嘴无声偷笑肩膀一耸一耸的起伏他话里的内容自然不言而喻了。

阿木约布顺着他们的目光看过去已是两个孩子外公的他脸上着实有些挂不住。

干脆站起身来端着酒杯向众人深深鞠了一躬。

“各位远道而来的汉族朋友们我代表柏村农商合作社欢迎你们莅临某某藏香猪养殖基地指导工作！ 来来来让我们一同端起这杯酒祝愿国家繁荣昌盛共同《走进新时代》。

希望《我们的生活充满阳光》日子越过越红火家庭美满幸福！共饮此杯！” 众人举杯齐声高喊：“干杯！彝汉一家亲！！祖国万岁！！生活万岁！家庭万岁！” 他们觥筹交错推杯换盏粗陶碗撞出清脆响声人人的脸上洋溢着幸福的微笑。

鼓掌声稍停阿木指着桌子上的彝乡美食自豪介绍：“请允许我向你们推荐几道。

彝族家常的特色美食这道是彝家第一菜‘坨坨肉’它是彝族美食的典型代表。

选取合作社养殖的优质藏香猪肉最精华的部分不炒不炖不烤不蒸只是简单煮熟即可最大程度保留了鲜肉原汁原味。

我们养殖的藏香猪肉瘦而不塞牙肥而不腻嘴只要夹一坨放在嘴里仔细咀嚼。

你的味觉就会把它与其他猪肉区别开并且立即被它自然散发的浓郁肉香所折服。

当然你如果觉得味道寡淡大可以搭配我们特制的辣椒面儿干蘸粉。

辣味与肉香相互融合醇厚质朴的丰富口感就是彝族人民豪放性格的真实写照。

” 李艳红试吃一坨口感清爽细腻化渣鲜嫩解馋有嚼劲明显有别于其他猪肉。

独特肉香裹挟着饱满肉汁瞬间在嘴里散开绽放心里全是舒畅享受的满足感觉。

她又夹起一坨试着蘸点儿红彤彤的辣椒面儿放在嘴里辣椒的灼烧刺激混合着猪肉香气让李艳红越嚼越有滋味。

众人仔细品尝着坨坨肉赞美声音此起彼伏这种热烈反应让阿木约布更加兴奋。

他又指着其中一盘继续介绍：“这是彝族人民喜爱的传统面食荞饼。

以苦荞面粉为主要原材料经过发酵和烤制而成它的味道先苦后甜酥脆松软。

只要你咬上一口苦荞的独特滋味就会弥漫在舌尖散发出高山苦荞的纯正风味并带着山间田野的自然气息。

” 张萌萌掰了一块放在嘴里品尝外皮酥脆化渣萱而不粘咬进去里面松软扑香。

苦荞独特清苦味儿从唇齿间慢慢化开这种苦涩自然纯正在她的接受范围之内。

最后回味竟然还带出一丝丝甜味儿极为普通的苦荞饼居然有这么丰富的口感。

张萌萌双眼一亮脸上露出标志性的小酒窝：“本萌觉得比嘉州的肉锅盔还好吃！” 大家亦对苦荞饼的民族风味赞不绝口。

阿木约布又指着一个砂锅：“这道是彝族普通家庭餐桌上的寻常客连渣菜。

它以黄豆为主要原材料先将黄豆磨成豆浆不去豆渣直接煮制加入时令蔬菜。

混合煮熟即可连渣菜口感醇厚既有黄豆浆的浓郁风味又有蔬菜的自然清香。

这种简单而又营养的菜肴体现了彝族人民对食材的巧妙利用反映出质朴无华的生活态度。

” 众人往自己碗里盛了一点连渣菜品尝着这份清淡爽口豆香醇馥的美妙滋味。

阿木约布在介绍最后一道菜肴的时候声音明显拔高了几分：“请允许我向你们隆重介绍也是我最喜欢的一道菜彝族烤鱼。

它有着十分独特的焦香风味选用新鲜的稻花儿鱼在鱼腹中塞入彝族秘制香料。

放在明火上烤制烤鱼过程中鱼皮逐渐变得焦香四溢而鱼肉依旧保持着鲜嫩。

烤好之后鱼儿外皮散发着淡淡焦香轻轻撕开里面的鱼肉雪白鲜嫩呈蒜瓣型。

香料的味道更是渗透到每一片鱼肉中再加上秘制的特色酱料那滋味就不摆了仿佛是整个河流山林都在口中融汇交织啊！” 张萌萌嘴里塞得鼓鼓囊囊的鲜嫩鱼肉含糊不清的连声赞叹：“小姨夫！阿木大叔没骗人这彝族烤鱼也太好吃了吧！” 陈大柱点头确认：“嗯确实别具异域风味看来彝族美食还真是藏着巧思惊喜啊！” 张萌萌再次嗅闻到商机：“本萌觉得这么好的彝族美食都应该进入浩公超市。

好让更多人尝尝不能让这些好东西只在彝乡藏着呀。

” 李艳红摩挲着手中的精美餐具瓷面光滑韵味古朴忍不住随声附和。

“还有这些饭碗啊盘子啊汤盘儿啊造型别致花纹独特非常具有民族特色。

” 阿木约布闻言朗声大笑捋着山羊胡解释：“这位姑娘眼光独到！这些彝族餐具全部都是采用本民族独有的漆绘上色技法。

使用红、黄、黑这三种彝人最钟爱的颜色描绘出来的图案都隐藏饱含着我们对生活的念想追求呢。

” 古乔木见状顺势问道：“阿木大叔我们能不能购买一些漆绘器具带回嘉州去也好向百姓们普及推广彝族文化呢？” “哈哈哈哈当然可以求之不得啊！”阿木约布拍着桌子眉眼间满是欣喜神色。

“你们愿意帮着推广彝族文化这是天大的好事我必定全力支持！呃就是盼望你们不要三分钟的热度半途而废才是啊！” 喜欢论耙耳朵的自我修养请大家收藏：()论耙耳朵的自我修养20小说网更新速度全网最快。

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