六零辣妈重生带娃奔小康第100章 晚秋带领小组制作各类食品远销县城
腊月的晨光带着几分清冽却丝毫挡不住公社副业小组仓库里的热闹。
天刚蒙蒙亮仓库的木门就被推开乡亲们扛着柴火、提着水桶陆续进来脚步声、说笑声混着灶台生火的“噼啪”声像一首充满生机的晨曲。
林晚秋早已站在酱油组的发酵缸前指尖拂过缸里泛着光泽的黄豆眼底满是期待——今天是给县城供销社送第一批货的日子这些精心酿造的酱油是乡亲们致富的希望。
“晚秋嫂子黄豆都按你说的在温水里泡了三个时辰你看看行不行?”酱油组的组长李大婶捧着一盆泡得饱满的黄豆走过来脸上满是认真。
林晚秋接过盆抓起一把黄豆仔细查看豆子个个圆润饱满没有一颗干瘪的她笑着点头:“李大婶泡得正好!接下来就按咱们之前练的把黄豆蒸熟再拌上面粉发酵记住温度一定要控制在三十度左右这样酿出来的酱油才够香。
” 李大婶连连应下招呼着酱油组的人把黄豆抬到蒸锅里。
蒸汽很快弥漫开来带着黄豆的清香飘满了整个仓库。
林晚秋又走到咸菜组只见王大婶正带着大家挑选白菜翠绿的白菜被洗得干干净净码在竹筐里像一堆堆翡翠。
“晚秋啊你看这白菜都是刚从地里拔的新鲜着呢!按你教的方法用盐腌上三天再加上辣椒、大蒜肯定好吃!”王大婶拿起一颗白菜兴奋地说。
林晚秋笑着说:“王大婶您选的白菜太好了!腌的时候记得把盐撒均匀还要把白菜压实这样腌出来的咸菜才脆爽。
对了这次咱们多做些辣白菜上次去县城的时候摊主说辣白菜最受欢迎咱们多做些拿到菜市场去卖。
” 王大婶一听立刻干劲十足指挥着大家开始腌咸菜。
仓库里到处都是忙碌的身影腊肉组的张大叔正带着大家给猪肉抹盐一块块肥瘦相间的猪肉被抹上盐、花椒、八角整齐地挂在晾晒架上在阳光下泛着油光;零食组的李阿姨则带着大家炒芝麻芝麻的香味混合着花生的香味让人垂涎欲滴。
沈廷舟也早早地来了他正帮着零食组的人烧火炉火熊熊锅里的白糖渐渐融化变成了金黄色的糖浆。
“晚秋糖浆快熬好了接下来该放芝麻和花生了吧?”沈廷舟看着锅里的糖浆问道。
林晚秋走过去用勺子舀起一点糖浆滴在冷水中糖浆立刻凝固成块她尝了尝香甜酥脆满意地点点头:“廷舟可以放了!把芝麻和花生倒进去快速搅拌均匀然后倒在竹席上趁热切成小块芝麻糖就做好了。
” 沈廷舟立刻照做把炒好的芝麻和花生倒进锅里快速搅拌起来。
金黄的糖浆包裹着黑白相间的芝麻和花生散发出诱人的香味。
念安放学后背着书包跑了进来一进门就闻到了芝麻糖的香味他跑到零食组旁边眼睛亮晶晶地看着锅里的芝麻糖:“娘芝麻糖快做好了吗?我好想吃啊!” 林晚秋笑着摸了摸他的头:“快了等切成块就给你吃。
不过念安要先帮娘把芝麻糖装进袋子里好不好?”念安用力点头从书包里拿出自己的小毛巾擦了擦手准备帮忙。
很快芝麻糖做好了被切成了小块装在油纸袋里看起来精致又美味。
林晚秋拿起一块递给念安:“尝尝好不好吃?” 念安接过芝麻糖咬了一口香甜酥脆满口都是芝麻和花生的香味他满足地眯起眼睛:“娘太好吃了!比我以前吃过的都好吃!县城的小朋友肯定也喜欢!”林晚秋看着儿子开心的样子心里满是幸福——她不仅要让念安过上好日子还要让村里的孩子们都能吃上好吃的零食让乡亲们都能过上富裕的生活。
经过一天的忙碌副业小组终于做好了给县城供销社送的货:一百斤酱油装在陶罐里五十斤咸菜分别装在坛子里三十斤腊肉挂在竹架上二十斤芝麻糖和二十斤花生酥装在油纸袋里整齐地堆放在仓库的角落。
看着这些成果乡亲们脸上都露出了开心的笑容王大婶激动地说:“晚秋啊你看咱们做了这么多好东西送到县城肯定能卖个好价钱!以后咱们的日子就好过了!” 林晚秋笑着说:“这都是大家一起努力的结果。
明天一早我和廷舟就把货送到县城去等拿到钱咱们就给大家发工分和零花钱让大家都能过个好年!”乡亲们一听更是高兴纷纷表示明天要早点来帮忙装车。
第二天一早天还没亮林晚秋和沈廷舟就带着几个年轻力壮的乡亲把货装到了马车上。
马车在晨光中出发朝着县城的方向驶去。
一路上寒风凛冽但大家的心却是热的。
念安也跟着来了他坐在马车上怀里抱着一袋子芝麻糖兴奋地看着窗外的风景期待着能在县城看到大家买芝麻糖的场景。
经过一个多时辰的路程马车终于到达了县城供销社。
王主任早就等在门口看到马车上的货立刻热情地迎了上来:“晚秋同志沈同志你们可来了!我这都等不及想看看你们的货了!”林晚秋笑着说:“王主任让您久等了!这些都是咱们副业小组精心做的您放心质量肯定没问题!” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
本文地址六零辣妈重生带娃奔小康第100章 晚秋带领小组制作各类食品远销县城来源 http://www.snhkhl.com





