摆烂首富王爷争着娶第39章 水果罐头2

落雁城苏记粉铺旁那家待售的铺子前苏老夫人与牙人的讨价还价正进行到紧要关头。

“三百八十两！一个子儿都不能少了！您瞧瞧这地段这铺面这后院的宽敞劲儿！”牙人唾沫横飞极力推销。

苏老夫人面沉如水带着一种经年累月积攒下的精明与沉稳她慢条斯理地指着铺面门板上的一道细微裂痕以及后院墙角些许的青苔：“地段是不错可这铺面老旧修缮也得花不少银子。

后院虽大却久未打理阴湿之气重怕是还得好好晾晒整治一番。

三百两若是行我们现在就付现银若是不行……”她作势欲走。

“哎哟我的老夫人哟！”牙人连忙拦住一脸苦相“三百两这价实在是……三百五十两！您看如何？这真是底价了！” 苏浅浅在一旁看着心里虽然焦急那五百两的巨债却也深知祖母砍价的本事。

她适时地轻轻拉了拉祖母的衣袖小脸上适时的露出一丝犹豫和退缩。

苏老夫人会意叹了口气对牙人道：“我们也是诚心要买家中银钱也着实不宽裕。

这样三百二十两成就成不成我们便去看看南街那家了虽说远些但价格实惠。

” 牙人见这老夫人软硬不吃又看旁边那小女娃似乎真要被高价吓走再想到这铺子空置已久主家催得急最终一跺脚：“得！三百二十两就三百二十两！算我亏本交个朋友！咱们这就去衙门办红契？” “好！”苏老夫人干脆利落地应下心中也松了口气。

这个价格比她预想的还要低一些。

与此同时苏承光那边也带着几个人回来了。

除了崔管事找来的几个临时帮忙分拣、清洗果子的妇人外他还从官牙带来了三个新买的下人。

两男一女都是看着老实本分、手脚麻利的。

男的约莫二十出头一个叫阿力身材结实眼神憨厚原是码头上扛活的因东家出事被转卖；另一个叫阿勇略显瘦削但看着机灵自称在酒楼后厨帮过工。

女的叫阿芒三十岁上下低着头手脚却显得很利落说是丈夫没了被大家赶出来自卖自身。

苏屹安定制的第一批陶罐和苏靖和采购的几大袋白糖、几口新大锅也陆续运到了这新买下的、还空荡荡的铺子后院。

苏承光兄弟三人看着这突然买下的大铺面又是惊讶又是担忧。

苏承光忍不住低声问苏老夫人：“娘这铺子……钱……” 苏老夫人摆了摆手示意他稍安勿躁只简单道：“浅浅想了法子先把眼前的难关度过再说。

”她没细说钱的来源苏承光几人见母亲和侄女神色凝重也不便多问但心中的疑虑和压力却更重了。

他们帮着将分拣出来的、品相尚可的苹果和梨子搬运过来又将大锅支起柴火备好。

看着这初步成型的、简陋的“工坊”苏承光对苏老夫人道：“娘这边有您和浅浅看着我们得赶紧回田庄去了。

爹一个人守着那二十亩地我们实在不放心。

” 苏老夫人理解地点头：“去吧家里和新房子的事有我们你们看好那种子才是顶顶要紧的。

” 苏承光三人又叮嘱了苏浅浅几句便带着满腹的心事匆匆赶回田庄。

此刻新铺的后院里只剩下苏老夫人、苏浅浅以及新买的阿芒、阿力、阿勇还有苏藤和过来帮忙的藤婶儿。

临时雇来的妇人们做完分拣清洗的活计结了工钱便被打发走了。

核心区域必须保密。

苏浅浅深吸一口气目光扫过阿芒、阿力、阿勇三人声音带着与她年龄不符的严肃：“你们既入了苏家往后便是苏家的人。

只要忠心做事苏家绝不会亏待。

接下来我要教你们做的是咱们苏家独门的生意叫做‘水果罐头’。

这制作的法子一步都不能错更不许对外泄露半个字！若是让我知道谁起了外心……”她顿了顿虽未说后果但稚嫩脸庞上的冷意却让三人心头一凛。

“小姐放心我们定守口如瓶用心做事！”三人连忙表忠心。

“好。

”苏浅浅点头开始了现场教学。

她决定先用小批量试做确保法子可行。

第一步处理水果。

“阿芒你手巧负责将苹果和梨子削皮、去核。

”苏浅浅拿起一个苹果做示范“皮要削干净核要去得彻底尤其是梨核有点苦味必须去干净。

然后将果肉切成大小均匀的块状。

”阿芒认真看着然后接过刀小心翼翼地操作起来她确实手稳削皮又快又薄。

第二步预煮。

“阿力你去烧一大锅开水。

”苏浅浅指挥着“水开后将切好的果肉倒进去稍微煮一下看到果肉颜色变得透亮边缘有点软了就立刻捞出来放到凉水里浸着。

”这一步是为了杀菌和去除部分氧化酶防止果肉变色也能让果肉在后续糖煮中更好地保持形状。

阿力力气大照看着火候和搬运。

第三步熬糖水。

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