太极医道传承第188章 山楂解油腻 元宵暖元宵

林辰刚在中医科整理完年后复诊的病历手机就响了。

屏幕上 “赵村长” 三个字跳出来接起时能听到电话那头隐约的锣鼓声 —— 山里过了年还没散劲正盼着元宵节。

“林医生过完年大家反倒不得劲了！” 赵村长的声音带着点无奈却透着盼头“走亲戚时多吃了油腻的老人们说胃里胀；拜年走得多膝盖又开始酸；还有元宵节想做元宵怕买的馅料太甜孩子吃了闹牙疼。

您看这周能来不？” 林辰看了眼桌上的物资：晒干的山楂干（山里常见煮水助消化）、糯米粉（找粮油店拿的平价货）、提前蒸好的红薯泥（代替部分糖做元宵馅不齁甜）还有画着关节按摩点位的图示 —— 都是不用花钱或低成本的法子。

他应道：“我们周日就去带了山楂干和元宵材料再帮大家查查器材年后该用了。

您先让老人们少喝凉水吃点煮烂的粥能缓胃里的胀。

” 挂了电话林辰和苏晓冉赶紧打包。

苏晓冉还带了袋豆沙（少糖款）打印了 “元宵制作与节后护理小贴士”上面画着揉元宵的手法、按摩膝盖的点位老人们一看就懂；林辰则揣着小毛刷年后器材可能积了灰得帮着清一清。

周日一早天放了晴阳光洒在雪地上亮堂堂的。

两人背着装满山楂干、糯米粉、红薯泥的背包往青山村赶。

大巴车驶进山区路边的积雪还没化尽村民家的屋檐下还挂着红灯笼空气里飘着炒花生的香味冷意里裹着节日的暖。

快到村口时就看见赵村长站在老槐树下。

他手里提着串红灯笼灯笼上贴着 “福” 字看到大巴车赶紧挥了挥手迎上来。

“林医生、苏医生可把你们盼来了！” 赵村长把灯笼递过来“村里的年轻人扎的灯笼挂在神农庙门口晚上亮起来能照半条街。

老人们早等着了灶上烧着水就等学煮山楂水；还有几户在揉面说等会儿学做元宵。

” 跟着赵村长往村里走路上遇到不少村民。

有的手里提着刚炸的油饼有的抱着装花生的布包看到林辰两人都笑着往他们手里塞说 “尝尝年后的吃食不油腻”。

到了神农庙门口已经挂起了两串红灯笼庙里的火塘烧得旺暖意扑面而来。

几位老人坐在火塘边手里揉着膝盖看到林辰进来都慢慢站起来。

赵村长赶紧搬来凳子让老人们坐下又给两人盛了碗热粥。

“大家先暖暖胃咱们先煮山楂水再弄别的。

” 林辰喝了口粥暖意顺着喉咙往下走“山楂干煮水最解油腻抓一把山楂干洗干净放进锅里加两碗水煮十分钟就行。

怕酸的话加点红糖别多放甜了反而伤胃。

” 苏晓冉把山楂干分发给大家赵村长则主动烧火锅里的水很快冒起热气。

一位大妈抓了把山楂干放进锅里笑着说：“年前采的山楂晒了不少没想到还能煮水助消化以前都只知道泡着吃。

” 没一会儿山楂水的酸甜味飘满了庙院。

林辰给每位老人盛了一碗：“温着喝别喝太烫胃里胀的话一天喝两碗喝两天就缓过来了。

” 老人们喝着山楂水都说胃里舒服多了。

趁这功夫林辰拿出关节按摩图示蹲在一位揉膝盖的大爷身边：“走亲戚累着膝盖咱们按这几个点 —— 膝盖外侧的‘膝眼’、腿后的‘委中穴’每次按五分钟按到有点酸胀就行不用太使劲。

” 林辰边说边示范大爷跟着学按了一会儿就说：“哎真松快了！刚才走路还发沉按完能伸直了。

” 村民们围过来你帮我按膝盖我帮你揉腰庙里的笑声又起来了混着火塘的噼啪声暖融融的。

山楂水和按摩的事忙完就到了做元宵的环节。

林辰把糯米粉倒进大盆加了点温水：“揉面团时别太硬软点好捏；元宵馅用红薯泥和豆沙混着红薯甜豆沙少糖裹在里面不齁孩子吃着也放心。

” 苏晓冉把红薯泥和豆沙拌好赵村长则找了块干净的木板撒上糯米粉防粘。

村民们围在盆边有的揉面团有的揪小剂子孩子们也凑过来小手捏着面团揉得圆滚滚的虽然大小不一却学得认真。

“林医生您看俺揉的这个圆不？” 一位大妈举着刚揉好的元宵笑着问元宵上还沾着点糯米粉却透着喜劲。

“圆！” 林辰笑着说“煮的时候水开了下锅浮起来再煮三分钟就行别煮太久免得煮烂了。

” 赵村长烧着水锅里的水很快冒起泡泡。

孩子们踮着脚看着元宵一个个下锅浮起来时都拍手喊：“熟了！熟了！” 林辰盛了一碗递给旁边的王奶奶：“您尝尝不甜软和牙不好也能吃。

” 王奶奶咬了一口红薯的甜混着豆沙的香笑着说：“比买的好吃！以后元宵节就自己做省钱还健康孩子也不用怕牙疼了。

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